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維生素需要怎麼補?這篇文章說(shuō)的很清楚了

來(lái)源:點(diǎn)擊:0時(shí)間:2020-04-29
  現(xiàn)在人們的健康意識越來(lái)越強(qiáng),市場(chǎng)上的維生素種類(lèi)也越來(lái)越多,不少人都很困惑到底要不要補充維生素。有人認(rèn)為不需要額外補充維生素,只需要多吃新鮮果蔬;也有人認(rèn)為每天食用果蔬依然存在維生素缺乏的狀況,需要膳食補充劑進(jìn)行補充。
  維生素是什麼?哪些人會(huì)缺維生素,維生素需不需要補?這篇文章給你講個(gè)明白。
  維生素是人體所需的重要微量元素,在人體內(nèi)不能合成,參與人體重要的生理過(guò)程,對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育等有著重要的作用,是生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)。
  哪些人缺乏維生素?
  理論上來(lái)說(shuō),膳食做到均衡合理的情況下,每天攝入的營(yíng)養(yǎng)包括維生素是不會(huì)缺乏的。但實(shí)際上,隨著人們生活水平的提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化,比如吃精製米麵比較多,偏食,吃水果蔬菜比較少,節(jié)食,不吃蛋黃動(dòng)物肝臟以及長(zhǎng)期服用藥物等,影響了維生素的攝入和吸收,長(zhǎng)此以往,不注意改善或者額外補充,就會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏的症狀。
  缺乏維生素會(huì)怎樣?
  不同維生素都起到各自的作用,因此不同維生素的缺乏所引起的後果也會(huì)不一樣。比如維生素A的缺乏,可能增加兒童嚴(yán)重感染性疾病的發(fā)病率,還可能影響眼睛的暗適應(yīng)能力,容易出現(xiàn)夜盲症以及眼角膜乾燥等。維生素B1的缺乏可能引起水腫,維生素B2的缺乏可能導(dǎo)致口腔生殖系症候群。葉酸缺乏會(huì)造成新生兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生,例如脊柱裂和無(wú)腦畸形。
  維生素的食物來(lái)源
  不同的食物主要含有不同的維生素,例如動(dòng)物肝臟、奶與奶製品及蛋類(lèi),深色果蔬等含有比較多的維生素A;豆類(lèi)、堅(jiān)果、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含有維生素B1;新鮮果蔬含有較多的維生素C,動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、海魚及瘦肉等含有維生素D……
  通過(guò)膳食補充劑補充維生素
  在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理補充維生素。為了避免維生素的缺乏,我們健康人群可以選擇食補或者補充劑的方式,但需要控制補充的劑量,一般不能超出每日推薦用量,此外,除了補充維生素,良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成、規(guī)律的作息、適量的運(yùn)動(dòng)還是需要的。

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